Archive of ‘Guides til køkkenhaven’ category

Tips til dyrkning af salat

Dyrkning af salat er super nemt Der er bare lige nogle få tips, der er gode, at have styr på: Fakta om dyrkning af salat: Spiretemperatur er min. 5 grader og helst 14-20, som en tommelfingerregel Salat skal holdes fugtig under spiringen og spirer efter ca 7-10 dage Sådybde ½-1 cm Planteafstand ved udplantning 15-25 cm (tjek din frøpakke) Rækkeafstand 30 cm Hovedsalat er klar ca. 2½ md. efter såning 1. Hvilke salatsorter til køkkenhaven Vælg en 3-5 forskellige sorter, som de fleste i familien kan lide til dyrkning af salat i jeres køkkenhave. Herhjemme dyrker vi ruccola, spinat, iceberg, romaine og krølsalat. Skulle vi nøjes med 3, ville jeg vælge spinat, […] Read more…

FacebookTwitterGoogle+PinterestWordPressStumbleUponLinkedInEmailPrintDel

Torsdagstip: Gen-gro citrongræs

Gen-gro dit citrongræs

Du kan meget nemt gen-gro citrongræs Kender du det, at man aldrig rigtig bruger alt citrongræsset i pakken, og at man måske ikke lige laver thaimad ofte nok til, at nå at få det hele brugt, inden det bliver dårligt? Du kan meget nemt gen-gro citrongræs og endda plante det ud i drivhuset i sommerhalvåret, så du kan gen-gro det til mange fremtidige thai-retter. Sådan gen-gror du dit citrongræs: I stedet for at bruge 1-2 hele citrongræs, så brug toppe af 2-4 stk. Bagefter sætter du dem i et glas vand i vindueskarmen, så bunden er dækket med en 3-4 cm, og efter et par uger er de begyndt at […] Read more…

Køkkenhaven i maj: Lugning, friland og bønner

Bønner i toiletruller

Det skal jeg nå i køkkenhaven i maj Ja, jeg er lidt bagud med at lægge den månedlige opgaveliste for køkkenhaven i maj på bloggen. Vi har været en tur i Paris, og haft mange arrangementer, så det har knebet lidt med tiden. Heldigvis har jeg dog nået gøremålene i haven, og du kan også sagtens nå opgaverne i køkkenhaven i maj, for maj har jo faktisk været ganske kold og det er først nu, at temperaturen ser ud til, at nå op på nætter tæt på 10 grader, så man trygt kan sætte tomater, squash og agurker på friland. Her havde vi f.eks. en voldsom uvarslet haglbyge i weekenden, og […] Read more…

Kompost guide

Kompost guide

Hemmeligheden til succes i køkkenhaven er kompost! Glem frø, glem sneglehegn, glem drivhus, glem fancy vandingssystemer et øjeblik. Alt det kommer vi tilbage til… Men det første og vigtigste, du skal gøre for din køkkenhave succes, er at starte en kompostbunke! Ligesom dyr og børn, skal afgrøder have næring for at vokse. Afgrøder spiser “humus”. Humus er dødt dyre- eller plantemateriale; som f.eks. kompost, kanin- eller hønsegødning, bladmuld, græsafklip, visne afgrøderester mm. der er komposteret og omsat . Der er 2 gode organiske måder, man kan berige sin køkkenhavejord på: Ved at nedgrave frøfrit haveaffald (som visne blade og afgrøderester) og husdyrgødning i køkkenhaven om efteråret (Grunden til at man skal […] Read more…

Guide til at dyrke rodfrugter i køkkenhaven

Dyrkning af gulerødder

Sådan får vi succes med at dyrke rodfrugter Vi vælger, kun at dyrke rodfrugter, som vi på forhånd ved, hvordan vi vil bruge i køkkenet Man skulle tro, at det giver sig selv, men som nybegynder i køkkenhaven, kunne jeg slet ikke få nok forskellige sorter, og jeg endte med at bruge en del plads på at dyrke nogle rodfrugter, som vi aldrig fik spist, fordi vi ikke rigtig havde nogle gode opskrifter, de indgik i, og heller ikke havde held med at finde nogen. Vi dyrker dem senest muligt på sæsonen Og hvorfor så det? Gælder det ikke bare om at få dyrkningen i gang hurtigst muligt? Jo det troede vi da […] Read more…

10 afgrøder man kan dyrke i skygge

Min køkkenhaveplan

10 afgrøder man kan dyrke i skygge Selvom du er en af de heldige, som har kunne placeret din køkkenhave i fuld sol, så kan det stadig blive lidt af et puslespil, når man både skal lave sædskifte, klemme en nr. 2 afgrøde ind, planlægge ift. så-tidspunkter og så også sikre, at den ene afgrøde ikke kommer til at skygge for den anden. Så her er lige 10 gode afgrøder, som du stort set kan “dyrke i skygge”, altså helt ned til 4-5 timer daglig direkte sol: Meget bladgrønt trives fint uden fuld sol: Ruccola Spinat Hovedsalat Derudover kan du i halvskygge også dyrke: Broccoli Blomkål Ærter Forårsløg Rødbeder Hvidløg Porrer Kartofler […] Read more…

En smart løsning til tomatplanter

Flyt din tomatplanter ud i drivhuset en måned før Dette her er hverken et sponsoreret indlæg eller en reklame for et enkelt produkt. Men jeg vil godt lige anbefale en løsning, som jeg synes er helt genial :-) Der hører sig selvfølgelig en lille historie til! På min side af familien er der min søster og jeg, som dyrker køkkenhave og tomater. Søs har altid spurgt mig til råds, da hun først er kommet i gang med køkkenhaven for alvor for et par år siden. Så rollerne er altså sådan fordelt, at hun er nybegynderen og jeg er oraklet :-). Sidste år sendte hun mig så et foto af en […] Read more…

Køkkenhaven i april. Så er det nu!

Det er den travleste måned i køkkenhaven i april I køkkenhaven i april sås den største del af de afgrøder, som man kan så direkte. Den værste risiko for frost er overstået, og resten kan klares med fiberdug eller anden afdækning. Jordtemperaturen har ramt en god stabil temperatur, og ukrudtet er begyndt at kigge frem. De forspirede tomater, chilier, pebere og selleri skal pottes om. Der er måske rugeæg under en skrukhøne eller nyklækkede søde påskekyllinger, der skal ses til med varme, mad og separat indkvartering… Kort sagt: Nu er der travlt  for selvforsynere og urban farmers! Det her er måneden, hvor parmiddag i staden med vennerne skal byttes ud med […] Read more…

Mine sætteløg er kommet i jorden

Sætteløg

Frk. tidlig her har sat sine sætteløg Faktisk satte vi dem midt i marts. Bedet har været overdækket med plast for at hæve temperaturen, ligesom kartoffelbedet. I år har mine løg tur til at stå i et bed, der får masser af dejlig forårssol og hurtigt tørrer op. Løg trives bedst i en god næringsrig jord, og dårligere i meget sandet eller leret jord. Vores jord er som udgangspunkt ganske leret, men siden sæson 2014 har vi haft fuld fokus på jordforbedring. Vores jord har fået masser af kærlighed i form af køkkenhaveaffald, hønsemøg med savsmuld fra hønsegårdan, kaningødning, bladaffald og græsafklip, som vi først gravede ned i efteråret og dernæst lavede jorddække […] Read more…

I gang med havefræser og kultivator

Hvem siger kvinder ikke kan føre en havefræser? Jeg synes, at jeg har været lidt sej med vores havefræser i sidste uge! Normalt er det Peter, der fører maskinerne, men i sidste uge var det mig, der havde bedst tid til opgaver i køkkenhaven. Og jeg synes faktisk også, at det er ret sjovt med både havefræser og motoriseret hækkeklipper, selvom naboen vist måtte trække lidt på smilebåndet, de gange, hvor førnævnte havefræser helt umotiveret stak af i en skæv linie med mig hængende efter, eller når hækken mest af alt har lignet en Gaudi-bygning :-) Bliv en “hacker” i din køkkenhave Her i huset er kønsrollerne helt intakt, hvad angår teknik og teknologi… Det er absolut Peters […] Read more…

1 2 3

%d bloggers like this: